Prometeo, Una passione naturale per il farro

Scopri il vero piacere del farro

Da oltre 20 anni produciamo in Italia solo le nostre varietà di farro per realizzare materie prime di qualità con metodo artigianale.

Abbiamo recuperato le specie originarie di farro monococco e dicocco dopo una lunga ricerca nell'Italia centrale, tra le colline e gli Appennini.

Perché scegliere Prometeo?

Filiera 100% italiana

La vera qualità inizia dal campo, per questo il nostro farro cresce nei territori migliori dell'Italia centrale.

Selezioniamo e coltiviamo solo le nostre varietà di farro affidandole ogni anno ad agricoltori di fiducia della nostra filiera.

Macina a Pietra Naturale

Con la vera macina a pietra naturale rispettiamo la ricchezza che il farro regala con il suo chicco.

Preserviamo, mantenendo inalterate, tutte le proprietà del farro per dare ai nostri prodotti il massimo del valore nutrizionale.

Ricerca e passione

Ogni anno selezioniamo solo le spighe migliori per dare agli agricoltori un seme puro e certificato.

Nel nostro Campo Vetrina raccogliamo le specie che raccontano la storia dei cereali lungo i millenni di evoluzione.

Prometeo Shop

Visita lo shop online e scopri il catalogo completo con le offerte esclusive di Spesa Veloce e Confezione Risparmio.

Pasta di farro

Pasta integrale e bianca di farro dicocco per scegliere ogni giorno il gusto e la leggerezza del farro con tanti formati che stimolano fantasia in cucina.

Farina di farro

Farina di farro monococco macinata a pietra naturale idealeper pizza, pane e prodotti da forno. Perfetta anche per paste frolle, biscotti e crostate.

Biscotti di farro

Una linea completa di prodotti da forno che regala sapore e leggerezza a pause e spuntini, anche fuori pasto.

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